Team


Ruben Vellguth

Gründer & Geschäftsführer. Lieblingseis: Aprikose Mandel. Er mag vollmundige Sorten und kombiniert Aprikose Mandel am liebsten mit Pistazie im Becher. Nach der Grundschule ging er zum Eisladen und kaufte sich so viele Kugeln wie er Geld hatte. Heutzutage kombiniert er manchmal auch zwei vollmundige Sorten wie Schokolade Fudge Brownie und Pistazie. 


Nikolai Verhoeven

Produktentwicklung & Nachhaltigkeit. Er entdeckt gerne neue Sorten und kombiniert dann eine bekannte Sorte mit etwas Neuem zum Entdecken. Für ihn schmeckt Eis “hellsüß” (Aprikose Mandel, Zitrone, Erdbeere) oder “dunkelsüß” (Schokolade Fudge Brownie, Haselnuss Praliné, Pistazie, Mandel Tonka). Bei ihm gehört die hellsüße Sorte nach unten und die dunkelsüße nach oben. Wo seine neueste Kreation, Tahini Dattelsirup, da wohl einzuordnen ist? 

 

Christian Zimmermann

Mentor & Lebensmittelexperte. Er ist ein wahrer Feinschmecker und wählt meist genau eine Sorte aus, die dann genauestens auf ihre Balance hin analysiert wird. Die eine wahre Kugel wird aus der Waffel genossen, sofern diese schön knusprig und gehaltvoll ist. Christian bestellt nie Erdbeere oder Vanille sondern immer entweder reine Schokolade oder die neueste und gewagteste Sorte auf dem Menü.

Mit seinem Startup Laori ist Christian unser Bruder im Geiste, denn auch er geht der Frage auf den Grund, wie sich Altbekanntes ganz neu denken lässt. Mit Juniper No. 1 hat er die alkoholfreie Alternative zu Gin entwickelt, die wie Gin schmeckt.


Max Duchardt

Design & Verpackung. 


Ingar Oppermann

Gesellschafterin & Mentorin.

 

Patrick Lorenz

Business Angel, Mentor.